To BACARDI 8 ANOS παλαιώνει για τουλάχιστον οκτώ χρόνια σε επιλεγμένα αμερικάνικα, δρύινα βαρέλια.
Μετά την παλαίωσή του αναμειγνύεται με προσοχή έτσι ώστε να αναπτύξει τα αρώματα και νότες από δαμάσκηνα, βερίκοκα, καρύδια, και βανίλια δίπλα σε μια απόλυτα καθαρή και ισορροπημένη βάση από δρυ και βελανιδιά.