210 5785928
H best-seller σειρά του οινοποιείου Agostino διακρίνεται για την εξαιρετική σχέση ποιότητας και τιμής, δίνοντάς μας κρασιά με πολυπλοκότητα και σχετική δυνατότητα παλαίωσης σε μέτρια τιμή.
Ποικιλιακή σύνθεση: 100% Malbec. Από ιδιόκτητους αμπελώνες στο Barrancas, Maipú (50%) και στην Consulta, Uco Valley (50%) / Mendoza.
Όψη: Μέτριο ρουμπινί, διαυγές και φωτεινό.
Μύτη: Εκρηκτικά αρώματα κόκκινων φρούτων με νότες βιολέτας, βανίλιας και καφέ.
Στόμα: Κρασί με μέτριο σώμα, έντονη γεύση, βάθος, καλή δομή και επίγευση. Τυπικό βελούδινο και πληθωρικό Malbec.
Οινοποίηση-Ωρίμαση: Εκχύλιση σε κρύα περιβάλλον για 72 ώρες. Παραδοσιακή ζύμωση με καθημερινές διαβροχές για τις πρώτες 7 ημέρες. Μηλογαλακτική ζύμωση. Ύστερα το κρασί παραμένει σε νέα γαλλικά βαρέλια για 10 μήνες και άλλους 6 μήνες στη φιάλη.
Προτεινόμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος: Μεταξύ 16ºC και 18ºC
Αρμονία: Πάστα πουτανέσκα με έξτρα μπέικον, καπνιστή χοιρινή μπριζόλα και ζουμερά burgers.
