ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ:Η οινοποίηση της κάθε ποικιλίας λαμβάνει χώρα ξεχωριστά σε ανοξειδωτες δεξαμενές και σε συνθήκες ελεγχόμενης θερμοκρασίας 16-17°C. Οι ζυμώσεις διακόπτονται
Τύπος: Λευκός ξηρός – Προστατευόμενη Γεωγρ. Ένδειξη Κορινθία Οινοποίηση – εμφιάλωση: Στο οικογενειακό οινοποιείο στην Αρχαία Νεμέα Γευσιγνωσία: Χαρακτηρίζεται από
Προέρχεται από ένα φτωχό έδαφος, ασβεστολιθικό από ψαµµίτη (συµπαγές πέτρωµα) και µάργα (ιζηµατογενής σχηµατισµός) της θαλάσσιας ανώτερης κρητιδικής περιόδου. Οξύτητα