210 5785928
Oινοποίηση-Παλαίωση:Μερική ζύμωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και το υπόλοιπο σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Χαρακτηριστικά: Το χρώμα του θυμίζει χρυσό κίτρινο και το άρωμα και η γεύση του είναιβαθύ, με νότες μελιού και βερίκοκου. Επίσης , αξιοσημείωτος είναι ο ορυκτός χαρακτήρας και η τραγανή και φρέσκια οξύτητα. Προτάσεις συνδυασμού: Χάρη στην οξύτητά του, εναρμονίζεται τέλεια με όλους τους τύπους λιπαρών πιάτων, όπως οι σαρδέλες και οι τεμπούρες.