Μπύρες

7% ABV 22 IBU 750ml Η Oude Geuze Boon είναι ένα από τα καλύτερα παραδείγματα παραδοσιακής 100% αυθόρμητης ζύμωσης. Αυτή η μπίρα παλαιώνεται για 1, 2 ή και 3 χρόνια σε δρύινα βαρέλια. Το μείγμα, ένας ήπιος μέσος όρος Lambic 18 μηνών (χωρίς ζάχαρη, χωρίς φίλτρο, μη παστεριωμένο) παρατίθεται στη φιάλη και μπορεί να αποθηκευτεί για έως και 20 χρόνια. Χρώμα διαυγές χρυσό, έντονη φρεσκάδα στο στόμα, φρουτώδης ελάχιστα πικάντικη και αρώματα με πινελιές εσπεριδοειδών και βελανιδιάς μας χαρίζουν μία αξέχαστη εμπειρία γεύσης. Σερβίρεται απαλά στους 12° C.

Alc 7,5%, 500ml crocks Χρώμα σκούρο ξανθό, αφρός υπόλευκος πυκνός με μικρή διάρκεια, αρώματα γλυκά, βοτανικά, βυνώδη, ισορροπούν με την γλυκιά μεθυστική γεύση σε ένα τελείωμα μεγάλης διάρκειας θυμίζοντας ημίγλυκα λευκά κρασιά. Η μπίρα αυτή είναι δημοφιλής κατά τους φθινοπωρινούς μήνες και τα Χριστούγεννα. Επαναζύμωση στη φιάλη.