Οινοποίηση: Χρησιμοποιούμε ειδικές τεχνικές καλλιέργειας, εφαρμόζοντας ό,τι πιο σύγχρονο αφορά την αμπελοκαλλιέργεια (υδατικό στρες), εξελίσσοντας πάνω σε αυτό το Αγιωργήτικο. 5 μέρες
Το βασικό ερυθρό Pegau Châteauneuf-du-Pape και ένα καταπληκτικό παράδειγμα του τι σημαίνει παραδοσιακό, ατόφιο Pegau Châteauneuf-du-Pape ράτσας. Πάνω από το
Περιοχή / Αμπελοτόπι: Αμπελουργική ζώνη Αμυνταίου. “Χελώνες” σε υψόμετρο 640-650 μέτρων, με βορειοδυτικό προσανατολισμό, «βλέποντας» το όρος Βόρας. Οινοποίηση /
Δημιουργήθηκε από τις ποικιλίες Cabernet Sauvignon και Merlot µε μικρή συμμετοχή του Αγιωργίτικου. Ακολουθείται κλασική ερυθρή οινοποίηση µε εκχύλιση που
Βιολογικός οίνος από σταφύλια της θεσσαλικής ποικιλίας Λημνιώνας και των διεθνών Cabernet Sauvignon και Syrah. Tρύγος: 4ηεβδομάδα του Αυγούστου-3η εβδομάδα του