Το παλαιωμένο τσίπουρο της αποσταγματοποιίας Τσιλιλή παράγεται από φρέσκα ζυμωμένα στέμφυλα σταφυλιών υψηλής ποιότητας της Θεσσαλίας. Αποστάζεται σε μικρούς ασυνεχείς
Ποικιλία: Λιάτικο100% Αμπελώνας:Ημιορεινός μικρής στρεμματικής απόδοσης, στη ζώνη Δαφνών, με υψόμετρο 300-400m Οινοποίηση:Κλασική ερυθρά οινοποίηση, ζύμωση στους 25ºC σε δεξαμενές