Οινοποίηση:Κλασική ερυθρή οινοποίηση. Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Παλαίωση για 12 μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια. Γευστικά Χαρακτηριστικά: Βαθύ πορφυρό χρώμα.
Με Extra Παρθένο Ελαιόλαδο. Από διάφορες ελιές, για κουβέρ, ορεκτικό, κρέπες, σάντουιτς, ποικιλίες, μακαρονάδες κλπ. Σερβίρεται με τομάτα λιαστή (ψιλοκομμένη)
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ:Η οινοποίηση της κάθε ποικιλίας λαμβάνει χώρα ξεχωριστά σε ανοξειδωτες δεξαμενές και σε συνθήκες ελεγχόμενης θερμοκρασίας 16-17°C. Οι ζυμώσεις διακόπτονται
Τύπος: Λευκός ξηρός – Προστατευόμενη Γεωγρ. Ένδειξη Κορινθία Οινοποίηση – εμφιάλωση: Στο οικογενειακό οινοποιείο στην Αρχαία Νεμέα Γευσιγνωσία: Χαρακτηρίζεται από