Ποικιλία: Λιάτικο100% Αμπελώνας:Ημιορεινός μικρής στρεμματικής απόδοσης, στη ζώνη Δαφνών, με υψόμετρο 300-400m Οινοποίηση:Κλασική ερυθρά οινοποίηση, ζύμωση στους 25ºC σε δεξαμενές
Οινοποίηση: Κρυοεκχύλιση 2 ημερών στους 8℃ . Μετά ακολουθείται το πρωτόκολλο της λευκής οινοποίησης. Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά : Τριανταφυλλί χρώμα με