Το Σιγάλας Τσίπουρο, έχει προέλθει από στέμφυλα του Ασύρτικου και του Μαυροτράγανου.
Eίναι προϊόν διπλής απόσταξης.
Μύτη: μέτριας έντασης με λεπτά αρώματα βοτάνων και ανθέων.
Στόμα: μαλακό με έκδηλα τα αρώματα της μύτης και επίγευση πολύπλοκη και μακρά
Όψη: Διαυγές, μέτριας έντασης εμφάνιση
