H σαμπάνια Moet & Chandon Imperial αποτελεί τη βιτρίνα της εταιρείας. Δημιουργήθηκε το 1869 και αναδεικνύει το μοναδικό στυλ, στυλ που διακρίνεται για τη λαμπερή του φρουτώδη αίσθηση, την αισθησιακή του παλέτα και την κομψή ωριμότητά του.
Παράγεται από περισσότερα από 100 διαφορετικά κρασιά, εκ των οποίων το 20-30% είναι δεσμευμένα κρασιά, προσεκτικά επιλεγμένα για να αναδείξουνε την ωριμότητα, την πολυπλοκότητα και φυσικά την απαράμιλλη σταθερότητα σε βάθος χρόνου.Σ
τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά διακρίνουμε χρώμα άχυρου προς το χρυσό με πράσινες ανταύγιες. Στο στόμα συναντάμε τη φρεσκάδα και τη ζωντάνια των πράσινων μήλων και των εσπεριδοειδών. Νότες λευκών λουλουδιών και φυσικά δημητριακά, ψημένο ψωμί, brioche.