210 5785928
Aφιερωμένο στον Έλληνα παραγωγό …
Το μικρό, αμπελουργικό, μπλε τρακτέρ, που είχε ο Γιάννης Μπουτάρης, όταν φύτεψε το Κτήμα Κυρ-Γιάννη στη Νάουσα τη δεκαετία του ’70 και βρίσκεται τοποθετημένο στην είσοδο του οινοποιείου, συμβολίζει την Αρετή και Σκληρή Δουλειά του Έλληνα Αμπελουργού. Το κρασί αυτό είναι αφιερωμένο στους επαγγελματίες παραγωγούς – συνεργάτες του κτήματος Κυρ -Γιάννη.Δίπλα στους αμπελώνες του κτήματος βρίσκονται αυτοί των επαγγελματιών αμπελουργών με πολλούς από τους οποίους υπάρχει συνεργασία από το ξεκίνημα του Κτήματος το 1997. Η συνεργασία αυτή περιλαμβάνει την επιστημονική υποστήριξή τους με την ομάδα των γεωπόνων καθ ‘όλη τη διάρκεια του έτους και τελικώς την αγορά των σταφυλιών τους. Με τη συνεργασία αυτή, ενισχύεται η τοπική κοινωνία και η διατήρηση της πλούσιας αμπελουργικής παράδοσης σε καίριες αμπελουργικές ζώνες της Κεντρικής και Δυτικής Μακεδονίας, όπως η Φλώρινα, η Ημαθία, η Πέλλα και η Γουμένισσα.Στις περιοχές αυτές, υπάρχουν σήμερα περίπου 70.000 στρέμματα αμπελώνων και 14.000 αμπελουργοί. Για να τιμήσει αυτή τη σχέση το κτήμα αφιερώνει το νέο αυτό κρασί, το “Μπλε Τρακτέρ”, στον Έλληνα Αμπελουργό.
Κόκκινο βαθύ στην όψη, με μπλε ανταύγειες. Στο ποτήρι ξεδιπλώνονται, αρώματα μαύρων φρούτων και μπαχαρικών. Η παρουσία του βαρελιού αγκαλιάζει διακριτικά το αρωματικό σύνολο, με νότες βανίλιας. Το στόμα ακολουθεί αρωματικά, με πλούσιο φρούτο, διακριτική οξύτητα και στρογγυλές τανίνες, σε μια ισορροπημένη αρμονία των τριών ποικιλιών.Ένα κρασί καθημερινό και ευχάριστο για κάθε περίσταση.