Οινοποίηση: Χρησιμοποιούμε ειδικές τεχνικές καλλιέργειας, εφαρμόζοντας ό,τι πιο σύγχρονο αφορά την αμπελοκαλλιέργεια (υδατικό στρες), εξελίσσοντας πάνω σε αυτό το Αγιωργήτικο. 5 μέρες
Οινοποίηση: Κρυοεκχύλιση 2 ημερών στους 8℃ . Μετά ακολουθείται το πρωτόκολλο της λευκής οινοποίησης. Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά : Τριανταφυλλί χρώμα με