Παραδοσιακό κρασί από τοπικές ποικιλίες με πικάντικες νότες. Ένας ιδιαίτερα εκφραστικός ροζέ ημιαφρώδης και ημίξηρος οίνος με περίπλοκο αρωματικό χαρακτήρα,
Οινοποίηση: εκχύλιση λίγων ωρών σε χαμηλή θερμοκρασία και κλασσική λευκή οινοποίηση Περιγραφή: τριανταφυλλί χρώμα, αρώματα λουλουδιών, κυρίως τριαντάφυλλου, στρογγυλό με επίγευση
Ζυμωμένο σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Σύντομη προζυμωτική εκχύλιση, αναστολή της μηλογαλακτικής ζύμωσης, σύντομη ωρίμανση πάνω στις φίνες οινολάσπες. Πώμα βιδωτό. Ώριμα