Οινοποίηση: Λευκή οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία για την κάθε ποικιλία χωριστά. Δυνατότητα παλαίωσης: Απολαύστε το
Ποικιλιακή Σύνθεση: Μαυροδάφνη 40%, Cabernet Sauvignon 40%, Αγιωργίτικο 20% Αμπελώνας: Ορεινά αμπελοτόπια σε υψόμετρο 700-800μ. που βρίσκονται γύρω από τον
Η εταιρία Μπαμπατζίμ ιδρύθηκε το 1875 στην Κωνσταντινούπολη και με τη Μικρασιατική καταστροφή η οικογένεια εγκαταστάθηκε στη Μακεδονία συνεχίζοντας την