210 5785928
Ο συμπαθής και εξαιρετικά ταλαντούχος οινοποιός Jean-Pierre Fayard, μαζί με την οικογένεια του, έχει δημιουργήσει έναν από τους
πιο δυναμικούς και αξιόλογους οίκους της Προβηγκίας. Το Château Sainte Marguerite, βλέπει την Μεσόγειο θάλασσα και βρίσκεται σε ένα μικρό δάσος από πεύκα και φοίνικες. Η έκταση του είναι 250 στρέμματα στο terroir της La Londe les Maures, που βρίσκεται μεταξύ Τουλόν και Saint Tropez. Σύμφωνα με την κατάταξη του 1955, τo Château Marguerite είναι ένα από τα 18 Cru Classé οινοποιεία της Côtes de Provence. Αυτό το παραθαλάσσιο χωριό είναι προικισμένο με εξαιρετικές κλιματολογικές συνθήκες και έδαφος πλούσιο και κατάλληλο για την παραγωγή αυθεντικών κρασιών Côtes de Provence.
Το Château Saint Marguerite δημιουργήθηκε το 1929 αλλά η γη του καλλιεργείται από την αρχαιότητα. Σήμερα, η οικογένεια Fayard συνεχίζει με πάθος να δημιουργεί διακεκριμένα κρασιά με πολυάριθμα βραβεία τόσο σε τοπικό όσο και σε διεθνές επίπεδο. Τα κρασιά του οίκου είναι παγκοσμίως αναγνωρισμένα, διατηρώντας πάντα την εξαιρετική φήμη των γαλλικών αμπελώνων. Η φιλοσοφία του οίκου Sainte Marguerite, είναι ότι η ποιότητα απαιτεί μόνιμο σεβασμό για το περιβάλλον χωρίς χρήση χημικών ουσιών, για αυτό και χρησιμοποιεί 100% βιολογική αμπελουργία. Τα κρασιά είναι χαρακτηρισμένα ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ και κατάλληλα για την κοινότητα των VEGANS καταναλωτών.
Ένα από τα πιο σπουδαία ροζέ κρασιά της διάσημης περιοχής του Côtes de Provence. Φινέτσα, κομψότητα και αρωματική ευχαρίστηση. Φωτεινό με μία ελαφριά ροζ απόχρωση. Μύτη foral με λεπτά αρώματα λευκών λουλουδιών και φρούτων του πάθους. Στο στόμα δροσερή οξύτητα, ελαφρά πικάντικη με νότες από ροδάκινο, φλούδα πορτοκαλιού και εξωτικά φρούτα. Ένα “ΜΕΓΑΛΟ ΚΡΑΣΙ” για την γαστρονομία.
Ταιριαζεί ιδανικά με τρούφα, χτένια, ριζότο, θαλασσινά, σούσι και ταϋλανδέζικα πιάτα. Πίνεται νεαρό και δροσερό.