210 5785928
Blends
THE SPICE TREE COMPASS BOX 700ml
TOGOUCHI BEER CASK FINISH 700ML
Το Togouchi Beer Cask Finish είναι ένα ιαπωνικό blended ουίσκι από τη Sakurao Distillery, που συνδυάζει malt και grain ουίσκι. Αρχικά, ωριμάζει σε βαρέλια bourbon και νέα αμερικανική δρυ, και στη συνέχεια ολοκληρώνει την παλαίωσή του για έξι μήνες σε βαρέλια που προηγουμένως φιλοξένησαν μπίρα IPA.
Χαρακτηριστικά:
Μύτη: Φρέσκες νότες από λευκά φρούτα, εσπεριδοειδή και δημητριακά.
Γεύση: Πλούσια, με παρουσία λυκίσκου, μπαχαρικών και νιφάδων καλαμποκιού.
Επίγευση: Γλυκιά και ισορροπημένη, με νότες μελιού και μια διακριτική πικράδα.
Το ουίσκι εμφιαλώνεται με περιεκτικότητα αλκοόλ 40% και διατίθεται σε φιάλες των 700 ml.
Η ωρίμανση πραγματοποιείται σε ένα εγκαταλελειμμένο σιδηροδρομικό τούνελ στην περιοχή Togouchi, το οποίο προσφέρει σταθερές συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας, ιδανικές για την παλαίωση του ουίσκι.
TOGOUCHI PREMIUM 700ML
Το Togouchi Premium είναι ένα ιαπωνικό blended ουίσκι που παράγεται από τη Sakurao Distillery, η οποία βρίσκεται στην περιοχή της Χιροσίμα. Αυτό το ουίσκι αποτελεί μείγμα από σκωτσέζικα malt και καναδικά grain ουίσκι, τα οποία εισάγονται, αναμειγνύονται και ωριμάζουν στην Ιαπωνία. Η ωρίμανση πραγματοποιείται σε ένα εγκαταλελειμμένο σιδηροδρομικό τούνελ στην πόλη Togouchi, όπου η σταθερή θερμοκρασία των 14°C προσφέρει ιδανικές συνθήκες παλαίωσης.
Χαρακτηριστικά:
Χρώμα: Πολύ ανοιχτό χρυσό/αχυρένιο.
Μύτη: Γλυκά αρώματα με κυρίαρχες νότες καρύδας, καραμέλας και ανανά.
Γεύση: Ελαφριά υφή με συνεχή παρουσία γλυκών αρωμάτων και διακριτική νότα μέντας από το grain ουίσκι.
Επίγευση: Ελαφριά πικράδα στο τελείωμα.
Το Togouchi Premium εμφιαλώνεται με περιεκτικότητα αλκοόλ 40% και διατίθεται σε φιάλες των 700 ml.
Αξίζει να σημειωθεί ότι, παρόλο που το ουίσκι αυτό αναμειγνύεται και ωριμάζει στην Ιαπωνία, τα συστατικά του προέρχονται από το εξωτερικό, γεγονός που αντικατοπτρίζει την τάση ορισμένων ιαπωνικών αποστακτηρίων να χρησιμοποιούν εισαγόμενα ουίσκι στη διαδικασία παραγωγής τους.
TOGOUCHI SAKE CASK FINISH 700ML
Το Togouchi Sake Cask Finish είναι ένα ιαπωνικό blended ουίσκι από τη Sakurao Distillery, γνωστή και ως Chugoku Jozo, που βρίσκεται στην περιοχή της Χιροσίμα. Αυτό το ουίσκι αρχικά ωριμάζει σε βαρέλια bourbon και στη συνέχεια ολοκληρώνει την παλαίωσή του για τρεις μήνες σε βαρέλια σάκε, τα οποία προέρχονται απευθείας από την αποθήκη της Chugoku Jozo.
Χαρακτηριστικά:
Μύτη: Λεπτή, με αρώματα βανίλιας, πράσινου μήλου και βύνης.
Γεύση: Πολύπλοκη, με νότες γαλακτώδεις, ξυλώδεις και λευκών φρούτων.
Επίγευση: Μακρά, με παρουσία λευκών φρούτων, μπαχαρικών και βύνης.
Το Togouchi Sake Cask Finish εμφιαλώνεται με περιεκτικότητα αλκοόλ 40% και διατίθεται σε φιάλες των 700 ml.
Η διαδικασία παλαίωσης σε βαρέλια σάκε προσδίδει στο ουίσκι μοναδικά χαρακτηριστικά, συνδυάζοντας την παράδοση του ιαπωνικού σάκε με την τέχνη της παραγωγής ουίσκι.
TWO STACKS SIGNATURE BLEND 700ML
Ένα σύνθετο blend πέντε μερών, με μια αρκετά ενδιαφέρουσα συνταγή. Είναι φτιαγμένο από έναν συνδυασμό grain ουίσκι που έχει ωριμάσει σε virgin oak και bourbon oak, καθώς και pot still ουίσκι που έχει ωριμάσει σε βαρέλια Oloroso sherry, double-distilled malt που έχει ωριμάσει σε βαρέλια bourbon, και μια μικρή ποσότητα από peated malt που έχει ωριμάσει επίσης σε βαρέλια bourbon. Μια ευρηματική έκφραση, που προσφέρει ένα σύνθετο και απολαυστικό προφίλ γεύσης.
Είδος: Whisky
Τύπος: Blended Whisky
Χώρα: Ιρλανδία
Αλκοολικός βαθμός: 43%
Φιάλη; 70cl
Παραγωγός: Two Stacks