ΚΤΗΜΑ ΣΚΟΥΡΑ ΣΥΝΟΡΟ 2020 ΕΡΥΘΡΟ 750ML

Το Αγιωργίτικο της Νεμέας καλωσορίζει το Cabernet Franc και το Merlot στο σπίτι του, και μαζί συνθέτουν ένα εμπνευσμένο χαρμάνι που προκαλεί τις αισθήσεις από την πρώτη γουλιά. Το Σύνορο είναι ένα κρασί ευχάριστα πικάντικο, με γεμάτες τανίνες που με τον καιρό στρογγυλεύουν εντυπωσιακά. Όποιος έχει την υπομονή να το παλαιώσει θα έχει τη χαρά να γίνει μάρτυρας της απολαυστικής του εξέλιξης στο χρόνο…

Οινοποίηση/Ωρίμανση: Ζύμωση και μακράς διάρκειας μεταζυμωτική εκχύλιση σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Πλήρης μηλογαλακτική ζύμωση σε βαρέλι και ωρίμανση σε καινούργια δρύινα Γαλλικά barriques για 13 μήνες και 6 μήνες στη φιάλη. Κόκκινο κεράσι, βύσσινο, liqueur, κρεμ κακάο, κανέλα, κέδρος, στόμα πληθωρικό, πολύπλοκο.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Το χρώμα είναι βαθύ, διαυγές πορφυρό με ρουμπινί ανταύγειες. Η μύτη είναι έντονη, γεμάτη πυκνότητα και φρεσκάδα εξαιτίας της φυτικότητας του Cabernet Franc. Ο αρωματικός χαρακτήρας είναι βασισμένος στο ώριμο φρούτο (κόκκινο μούρο, κόκκινο κεράσι και ώριμη φράουλα) μαζί με γλυκά αρώματα σοκολάτας, κανέλας, κέδρου και διακριτικό βαρέλι. Στο στόμα είναι γεμάτο, με πλούσιο εκχύλισμα, αλκοόλ που ισορροπεί την τονισμένη οξύτητα και ώριμες πυκνές τανίνες. Τα αρώματα στόματος ακολουθούν πιστά αυτά της μύτης με το φρούτο ακόμη πιο τονισμένο. Η επίγευση έχει διάρκεια, όγκο και πολυπλοκότητα.