210 5785928
Το Μαγικό Βουνό – ένα όνομα, ένας θρύλος, ένα κρασί που ικανοποιεί όλες τις αισθήσεις. Μυστηριακό ως προς το όνομά του παραπέμπει στο χρυσοφόρο Παγγαίο όρος που υψώνεται επιβλητικό απέναντι από το Οινοποιείο Château Νico Lazaridi.Το Μαγικό Βουνό ερυθρό , που παράγεται από τις ποικιλίες Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc, από την πρώτη του κυκλοφορία το 1990 και ως σήμερα, παραμένει ένα αξεπέραστο προϊόν, μία γεύση θεία, ευγενική, μυστηριακή που χαρακτηρίζει την ποιότητα της NICO LAZARIDI.
Αναζητείται φανατικά κάθε χρόνο όχι μόνο για τη γεύση του αλλά και για τη μοναδική συλλεκτική φιάλη του, που αλλάζει το εικαστικό της θέμα από σοδειά σε σοδειά. Τιμώντας την επέτειο του 1821, η θρυλική περικεφαλαία του Θεόδωρου Κολοκοτρώνη και το εμβληματικό κάλεσμα του Αλέξανδρου Υψηλάντη κοσμούν την ετικέτα της συλλεκτικής εσοδείας για το Μαγικό Βουνό Ερυθρό 2016 που κυκλοφορεί 200 χρόνια μετά από το 1821!
Έμπνευση για το έργο της ετικέτας στάθηκαν δυο σύμβολα της Ελληνικής Επανάστασης , η περικεφαλαία του στρατηγού Θεόδωρου Κολοκοτρώνη και το κάλεσμα «Υπέρ Πίστεως» του αρχηγού της Φιλικής Εταιρείας Αλεξάνδρου Υψηλάντη. Με τη φράση αυτή ξεκινά η επιστολή του Αλέξανδρου Υψηλάντη προς τον υπόδουλο λαό της Ελλάδας και σηματοδοτεί την Ελληνική Επανάσταση, η οποία κατόπιν θα αποκτήσει μορφή.
Κατηγορία: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Αγορά.
Ποικιλίες: Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 50%.
Οινοποίηση–Ωρίμανση: Κλασική οινοποίηση ερυθρού οίνου μακράς μεταζυμωτικής εκχύλισης και αύξηση της αναλογίας στέμφυλων/μούστου με παραμονή για ωρίμαση 18-20 μήνες σε καινούργια δρύινα βαρέλια και έπειτα 18 μήνες σε αναγωγικό περιβάλλον μέσα στη φιάλη
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Βαθύ ερυθρό χρώμα. Στη μύτη έντονα αρώματα ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, βιολέτας, καφέ και μαύρης σοκολάτας δένουν αρμονικά με τoν πικάντικο χαρακτήρα των μπαχαρικών. Στόμα με γεμάτο σώμα με στρόγγυλες τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα με αρωματικό πλούτο και μακρά επίγευση.
Φύλαξη–Παλαίωση: Επιδέχεται παλαίωση 10-15 χρόνια από τον τρύγο.
Γευστικό ταίριασμα: Πίνεται στους 16-18˚C, συνοδεύοντας κόκκινα κρέατα με σύνθετες σάλτσες, φτερωτό και ορεινό κυνήγι , όπως και πικάντικα τυριά.
